МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ
Н А К А З
20.07.2009 N 525
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
12 серпня 2009 р.
за N 755/16771

Про затвердження Змін до Порядку проведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи

Відповідно до Законів України "Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення" (4004-12) , "Про державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні генетично модифікованих організмів" (1103-16) , "Про безпечність та якість харчових продуктів" (771/97-ВР) , "Про приєднання України до Картахенського протоколу про біобезпеку до Конвенції про біологічне різноманіття" (152-15) , Порядку державної реєстрації генетично модифікованих організмів джерел харчових продуктів, а також харчових продуктів, косметичних та лікарських засобів, які містять такі організми або отримані з їх використанням, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 18.02.2009 N 114 (114-2009-п) , НАКАЗУЮ:
1. Затвердити Зміни до Порядку проведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров'я України від 09.10.2000 N 247 (z0004-01) , зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 10.01.2001 за N 4/5195 (у редакції наказу МОЗ від 14.03.2006 N 120 (z0362-06) ) , що додаються.
2. Департаменту організації санітарно-епідеміологічного нагляду (Мухарська Л.М.) забезпечити подання цього наказу в установленому порядку на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.
3. Цей наказ набирає чинності з дня офіційного опублікування.
4. Контроль за виконанням цього наказу залишаю за собою.
Перший заступник Міністра,
головний державний санітарний
лікар України
ПОГОДЖЕНО:
В.о. Голови Державного комітету
України з питань регуляторної
політики та підприємництва
Голова Державного комітету
України з питань технічного
регулювання та споживчої політики
О.М.Біловол
А.О.Гота
Л.В.Лосюк

ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ МОЗ
20.07.2009  N 525
Зареєстровано в Міністерстві
юстиції України
12 серпня 2009 р.
за N 755/16771

ЗМІНИ

до Порядку проведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи, затвердженого наказом Міністерства охорони здоров'я України від 09.10.2000 N 247 ( z0004-01 ), зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 10.01.2001 за N 4/5195 (у редакції наказу МОЗ від 14.03.2006 N 120) ( z0362-06 )

1.1. В абзаці першому цього Порядку (z0004-01) :
після слів " "Про безпечність та якість харчових продуктів" (771/97-ВР) ," доповнити словами " "Про державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні та використанні генетично модифікованих організмів" (1103-16) , "Про приєднання України до Картахенського протоколу про біобезпеку до Конвенції про біологічне різноманіття" (152-15) ,";
після слів " "Про метрологію та метрологічну діяльність" (113/98-ВР) ," слово "постанови" замінити словом "постанов";
після слів "(із змінами)," доповнити словами та цифрами "та від 18.02.2009 N 114 (114-2009-п) "Про затвердження Порядку державної реєстрації генетично модифікованих організмів джерел харчових продуктів, а також харчових продуктів, косметичних та лікарських засобів, які містять такі організми або отримані з їх використанням",".
1.2. Розділ 1 цього Порядку (z0004-01) доповнити новим визначенням:
"новий харчовий продукт - харчовий продукт, включаючи інгредієнти такого харчового продукту, який ще не виходив на споживчий ринок України, тому що цей харчовий продукт:
має нову або цілеспрямовано модифіковану первісну молекулярну структуру;
містить або складається з генетично модифікованих організмів;
виготовлений з, але не містить генетично модифіковані організми;
містить або виділений з мікроорганізмів, грибів та водоростей;
містить або виділений з рослин та інгредієнтів харчових продуктів, виділених із тварин, за винятком харчових продуктів, включаючи інгредієнти цих харчових продуктів, що отримані за традиційними методами розведення тварин та мають історію безпечного харчового споживання;
вироблений шляхом застосовування виробничого процесу, що раніше не використовувався і який може призвести до значних змін у складі та структурі харчових продуктів або інгредієнтів цих харчових продуктів та вплинути на їх поживну цінність, обмін речовин або рівень небезпечних факторів".
1.3. Пункт 7.10 Розділу 7 доповнити другим реченням такого змісту: "Державна санітарно-епідеміологічна експертиза нових харчових продуктів проводиться протягом 90 робочих днів після отримання повної заявки на експертизу нових харчових продуктів.". У зв'язку з цим речення друге-четверте вважати відповідно реченнями третім-п'ятим.
1.4. Додаток 2 доповнити новим пунктом 17 такого змісту:
"17. Для проведення державної санітарно-епідеміологічної експертизи генетично модифікованих організмів джерел харчових продуктів, а також харчових продуктів, косметичних засобів, які містять такі організми або отримані з їх використанням, заявник подає контрольні зразки та документи, які повинні містити:
1) загальноприйняті назви, торговельне найменування продуктів і назви генетично модифікованих організмів (далі - ГМО), що в них містяться, а також будь-які ідентифікатори, назви чи коди, що використовуються заявником для визначення ГМО;
2) інформацію щодо призначення продукції, її специфікації, способу застосування. Інформацію щодо відмінності у використанні чи обробці ГМО у порівнянні з подібною негенетично модифікованою продукцією;
3) інформацію щодо живих змінених організмів, призначених для безпосереднього використання в якості харчових продуктів або корму або для обробки згідно з Додатком II до Картахенського протоколу про біобезпеку до Конвенції про біологічне різноманіття від 21.01.2000 (995_935) ;
4) характеристику генетично модифікованого організму та отриманих у результаті генетичної модифікації його властивостей;
5) загальноприйняту назву, таксономічний статус та характеристику організму-реципієнта;
6) загальноприйняту назву, таксономічний статус та характеристику організму-донора;
7) інформацію щодо процесу генетичної модифікації, у тому числі: джерело трансгену; векторну послідовність (включаючи гени основної ознаки, гени-маркери, промотори, термінатори, регуляторну та некодуючу послідовність, видалені або інактивовані гени), характеристики та функції вставки; метод трансформації; стабільність вбудованої конструкції (конструкцій) та експресії дезоксирибонуклеїновою кислотою (далі - ДНК), можливих непередбачуваних ефектів генетичної модифікації;
8) інформацію щодо характеристики, функції та механізму дії білка (білків), що експресовано введеною ДНК, основні вторинні метаболіти, включаючи токсини;
9) інформацію щодо результатів досліджень токсичних властивостей білка (білків), що експресовано введеною ДНК, включаючи гостру, субхронічну, хронічну токсичність, алергенні властивості, віддалені наслідки дії;
10) інформацію щодо результатів досліджень токсичних властивостей цілісного продукту, включаючи гостру, субхронічну, хронічну токсичність, алергенні властивості, віддалені наслідки дії;
11) аналіз можливості переносу генів від генетично модифікованого організму або продукції, отриманої з його застосуванням, до організму людини або її мікрофлори;
12) інформацію щодо методів детекції та ідентифікації генетично модифікованого організму, вбудованої послідовності ДНК та експресованого білка (білків);
13) інформацію щодо умов розміщення на ринку продуктів харчування, вироблених з ГМО, включаючи конкретні умови використання чи споживання;
14) інформацію щодо місць знаходження референтного матеріалу;
15) інформацію щодо пропонованого етикетування;
16) інформацію щодо методів утилізації та заходів, які необхідно вжити у випадку ненавмисного чи неправильного використання;
17) інформацію щодо особливих інструкцій чи рекомендацій з обробки і зберігання;
18) інформацію щодо пропозицій стосовно обмеження до використання дозволеного ГМО (де можна використовувати харчовий продукт, що містить або вироблений з ГМО);
19) інформацію щодо пропонованої упаковки;
20) інформацію щодо пропонованого виробництва та/або ввезення в Україну;
21) пропозиції щодо післяреєстраційного моніторингу;
22) інформацію і висновки щодо оцінки ризику та реєстрації у країні - виробнику та в інших країнах;
23) інформацію щодо переліку документів, які є конфіденційними.".
В.о. директора
Департаменту організації
санітарно-епідеміологічного
нагляду
Л.М.Мухарська